炊飯器で簡単!ホットケーキミックスで作るバナナケーキ

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バナナケーキ

Oisixおためしセットに入っていた、『さっぱりとした旨み コロンビアバナナ』を使ってバナナケーキを作りました。届いたときには、まだ青かったので熟してくるのを待ってから調理しました。

ホットケーキミックス バナナケーキ材料  ホットケーキミックス バナナケーキ

写真(画像) 左 : バナナケーキの材料 / 右 : できあがり

材料の分量(レシピ): バナナ1本、牛乳100cc、たまご1個、ホットケーキミックス200g、無塩バター30g、砂糖50g

材料は、バナナ・牛乳・たまご・ホットケーキミックス・バター・砂糖のみ。これらをすべて混ぜて、炊飯器に入れます。炊飯スイッチを押すだけでできあがり。とてもシンプルです。簡単なので、長女と一緒に作りました。材料を混ぜてる時点で、良いにおいがするので『うぁぁおいしそーーっ!』と興奮気味。

焼きたてのバナナケーキは、ほわっほわでやわらかく甘い香りが♪ 冷蔵庫で冷やして少し寝かせても美味しくなりそうです。 子ども達に大好評でした。すごいたくさん食べてました。 シロップをかけるとさらにおいしい。はちみつも合いそう。

そのままでも十分美味しいですが、手作りケーキのスポンジにしても良さそう。 11月の長女の誕生日ケーキは、このバナナケーキと生クリームで手作りケーキを作ろうかな。 安心食材宅配Oisix(おいしっくす)のさっぱりとした旨み コロンビアバナナは、そのまま食べてもおいしいのですが、焼き菓子に合うみたい♪今度作るときもまたこのバナナで作ろうと思います。

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参考サイト:オールアバウト(PCサイト)

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このブログ記事について

このページは、ayuayuが2007年9月15日 10:14に書いたブログ記事です。

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