ル カフェ マミィの高濃度カカオ入りチョコレートクッキー

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le cafe mamie cookie DSC09847
高濃度カカオのチョコレートクッキー(ル・カフェ・マミィ)

目黒区のル・カフェ・マミィというお店のクッキー。

試食用に一枚頂いたので、長男1歳と食べてみました。
食べてみたのは、カカオ濃度55%のチョコレートクッキー。

しっとりした食感で、ほんのり苦味があり、甘すぎずにおいしい♪
1歳の長男も、「うまぃっ☆」を連発しておりました。
(あれ?うまいって言葉しゃべれたっけ?)

いつも食べるお菓子とは、全然違う表情をしてました・・・。
いいんだか、わるいんだか、、それだけおいしいってことなのですが。

今、カカオは赤ワインにも含まれているポリフェノールや苦味成分であるテオブロミンが豊富で注目を集めているのだとか。身体にも良いお菓子なのかなー。

カカオ濃度72%や99%のチョコレートクッキーも食べてみたいなぁと思いました。なんかこれちょっとクセになる感じですよ。

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高濃度カカオのチョコレートクッキー(ル・カフェ・マミィ)

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高濃度カカオのチョコレートクッキー(ル・カフェ・マミィ)

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このページは、ayuayuが2010年5月28日 14:10に書いたブログ記事です。

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